Snow Fever | Formules & Menus

Colazione

Inizia la giornata con una colazione italiana allo Snow Fever! Scegli tra tre formule, dolci o salate, accompagnate da una bevanda calda a scelta e un succo di frutta (arancia, mela o ananas). **Formula Dolce – 9 €** Bevanda calda, succo di frutta, pane tostato, burro, marmellata, pancake e Nutella. **Formula Salata – 12 €** Bevanda calda, succo di frutta, pane tostato, prosciutto, uova e bacon. **Formula Completa – 16 €** Tutto il piacere della colazione dolce e salata: bevanda calda, succo di frutta, pane tostato, burro, marmellata, pancake, Nutella, prosciutto, uova e bacon.

A partire da 9.00 €

Menù Bambino

Un menù goloso e divertente, pensato per i nostri piccoli ospiti! **Un piatto a scelta** tra penne al pomodoro, scaloppina di pollo impanata con patatine fritte, pizza Margherita o pizza al prosciutto. **Una bevanda a scelta** tra sciroppo all'acqua, succo di frutta, bibita o acqua da 50 cl. **Un dessert a scelta** tra una pallina di gelato, zucchero filato oppure crêpe alla Nutella. **Tutto incluso a 15 €!**

15.00 €

Menù Montagnarde – 69,90 € per 2 persone

Un viaggio nei sapori autentici delle Alpi francesi, da vivere e condividere in un'atmosfera calda e conviviale. Scegliete tra due grandi specialità della tradizione alpina: **Raclette delle Hautes-Alpes** Circa 750 g di formaggio delle Hautes-Alpes, da fondere lentamente e gustare in compagnia, secondo la tradizione di montagna. **Fonduta Savoiarda ai 4 formaggi** Una fonduta cremosa e avvolgente, preparata con una selezione di quattro formaggi della tradizione savoiarda, perfetta da condividere. **Il menù comprende:** - Raclette oppure Fonduta Savoiarda per 2 persone - Grissini artigianali - Patate bollite - Selezione di salumi tipici - Cetriolini sottaceto - Insalata verde - Un dessert, un gelato oppure un caffè a scelta per persona **Varianti disponibili:** - Versione vegetariana: senza supplemento - Versione con salmone: supplemento di 15 € a persona **Prezzo: 69,90 € per 2 persone (34,95 € a persona).** **Bevande escluse.**

69.90 €

Menù Tomahawk Irlandese Premium – 109,90 € per 2 persone

Un'esperienza di gusto da condividere, dedicata agli amanti della carne di qualità. Il protagonista è il nostro **Tomahawk di manzo irlandese Premium da 1 kg**, frollato per almeno 30 giorni per esaltarne la tenerezza, il sapore e gli aromi. La carne viene cotta lentamente a bassa temperatura e successivamente rifinita alla griglia, per ottenere una crosticina dorata e saporita all'esterno, mantenendo un cuore tenero e succoso. Viene servita già tagliata a fette, pronta da condividere. **Il menù comprende:** - Tomahawk irlandese Premium da 1 kg - Focaccia artigianale - Patate al forno - Verdure al forno - Insalata verde - Salsa della casa - Un dessert, un gelato oppure un caffè a scelta per persona **Prezzo: 109,90 € per 2 persone (54,95 € a persona).** **Bevande escluse.**

109.90 €

Menù Pierrade – 89,90 € per 2 persone

Un'esperienza conviviale e originale, dove il piacere della buona carne incontra il divertimento di cucinarla direttamente al tavolo. La nostra Pierrade è una specialità da condividere, ideale per trascorrere una serata diversa in compagnia. Al centro del tavolo viene servita una **pietra naturale rovente**, sulla quale ogni ospite può cuocere personalmente la carne e le verdure, scegliendo il grado di cottura che preferisce. Una selezione di **600 g di carni assortite**, accompagnata da verdure fresche e dalle nostre salse della casa, per un'esperienza ricca di sapori. **Il menù comprende:** - Manzo - Pollo - Anatra - Maiale - Salsicce - Selezione di verdure fresche da grigliare - Salse della casa - Un dessert, un gelato oppure un caffè a scelta per persona **Prezzo: 89,90 € per 2 persone (44,95 € a persona).** **Bevande escluse.** **Disponibile esclusivamente su prenotazione.**

89.90 €

Menù Pasta Italiana – 29,90 € a persona

**Il gusto autentico della tradizione italiana, nel cuore delle Alpi francesi.** Scopri le nostre specialità di pasta italiana, preparate con ingredienti selezionati e ricette che valorizzano i sapori della nostra cucina. Dalla classica Carbonara con guanciale e Pecorino Romano agli gnocchi cremosi al Gorgonzola e noci tostate, fino ai nostri tagliolini e alle lasagne con ragù alla bolognese fatto in casa. **Il menù comprende:** **1. Un piatto di pasta a scelta tra:** - Gnocchi al Gorgonzola con noci tostate - Tagliolini alla Carbonara - Tagliolini al ragù della casa - Gnocchi al ragù della casa - Lasagne al ragù della casa, accompagnate da una piccola insalata verde **2. Una bevanda a scelta tra:** - Una bibita analcolica (soft drink) - Una birra piccola - Un bicchiere di vino della casa, bianco, rosso o rosato **3. Un dolce a scelta tra:** - Un dessert della casa - Un gelato - Una crêpe **Prezzo del menù completo: 29,90 € a persona.** *I piatti di pasta sono disponibili anche singolarmente a 19,90 €.*

29.90 €

Menù Grandi Insalate – 29,90 € a persona

**Freschezza, gusto e generosità in un unico menù, nel cuore delle Alpi francesi.** Scopri le nostre grandi insalate, preparate con ingredienti selezionati, prodotti di qualità e abbinamenti che uniscono la tradizione italiana ai sapori della montagna. Tre proposte ricche e gustose, ideali per chi desidera un pasto completo, fresco e saporito. **Il menù comprende:** **1. Una grande insalata a scelta tra:** - **Insalata Savoiarda:** misticanza, patate arrosto, lardons, cipolla rossa, Reblochon caldo e fondente, crostini di pane. - **Insalata César:** misticanza, pollo grigliato, pomodorini, Parmigiano, crostini di pane e salsa César della casa. - **Insalata Italiana:** misticanza, burrata, prosciutto crudo italiano, pomodorini, olive taggiasche, crostini di pane tostato e olio extravergine d'oliva. **2. Una bevanda a scelta tra:** - Una bibita analcolica (soft drink) - Una birra piccola - Un bicchiere di vino della casa, bianco, rosso o rosato **3. Un dolce a scelta tra:** - Un dessert della casa - Un gelato - Una crêpe **Prezzo del menù completo: 29,90 € a persona.** *Le grandi insalate sono disponibili anche singolarmente a 19,90 €.*

29.90 €

Menù Faux Filet – 29,90 € a persona

**Il piacere di una buona bistecca alla griglia, accompagnata dai sapori autentici della nostra cucina.** Uno dei menù più apprezzati dai nostri clienti! Il protagonista è il nostro **Fofilet di manzo da circa 250 g**, selezionato per la sua qualità e cotto alla griglia per esaltarne il sapore e la tenerezza. Una proposta completa e generosa, ideale per chi ama la buona carne e desidera concedersi un pasto ricco di gusto. **Il menù comprende:** **1. Un piatto principale:** - Fofilet di manzo alla griglia, circa 250 g - Patatine fritte oppure insalata verde, a scelta **2. Una bevanda a scelta tra:** - Una bibita analcolica (soft drink) - Una birra piccola - Un bicchiere di vino della casa, bianco, rosso o rosato **3. Un dolce a scelta tra:** - Un dessert della casa - Un gelato - Una crêpe **Prezzo del menù completo: 29,90 € a persona.**

29.90 €