Farinata Classica
Specialità italiana a base di farina di ceci, acqua e olio extravergine d'oliva, cotta al forno fino a ottenere una superficie dorata. Ideale da condividere come antipasto prima della pizza.
Specialità italiana a base di farina di ceci, acqua e olio extravergine d'oliva, cotta al forno fino a ottenere una superficie dorata. Ideale da condividere come antipasto prima della pizza.
Farinata di ceci cotta al forno, arricchita con Gorgonzola cremoso e fondente. Ideale da condividere prima della pizza.
Farinata di ceci cotta al forno con cipolla rossa, dal gusto delicato e aromatico. Ideale da condividere prima della pizza.
Farinata di ceci cotta al forno, arricchita con bacon saporito. Ideale da condividere prima della pizza.
Farinata di ceci cotta al forno, arricchita con Ventricina piccante d'Abruzzo, per un gusto intenso e speziato. Ideale da condividere prima della pizza.
Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini cigliegino, Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, Burrata
Panna, mozzarella, Funghi porcini, crema di tartufo, Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, scaglie di parmigiano
panna, mozzarella, Salmone fresco marinato, Burrata, pomodorini cigliegino, aneto
Panna, mozzarella, pomodorini cigliegino, crema di tartufo, bresaola al tartufo, Burrata
Panna, Mozzarella, Cipolla rossa, bacon, patate, formaggio reblochon
Panna, mozzarella, formaggio di capra, miele, noci
Panna, mozzarella, prosciutto cotto, patate, cipolla rossa, formaggio raclette
Panna, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, raclette, reblochon
Panna, mozzarella, salmone, rucola, fetta di limone
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico.
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche.
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano.
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, olive, acciughe, capperi.
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive taggiasche
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, carciofi, peperoni, cipolla rossa
Salsa di pomodoro, mozzarella, mozzarella di Bufala Dop, Basilico
Salsa di pomodoro, mozzarella, Ventricina piccante d' Abruzzo
Salsa di pomodoro, mozzarella, Ventricina piccante d' Abruzzo, Crema di peperoncino Haba Nero
Salsa di pomodoro, mozzarella, Ventricina piccante d' Abruzzo, cipolla rossa, formaggio gorgonzola, crema di peperoncino Haba Nero
Salsa di pomodoro, mozzarella, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Scaglie di Parmigiano
Salsa di pomodoro, mozzarella, carne di manzo tritata, uovo, scaglie di parmigiano
Salsa di pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolla rossa, Ventricina piccante d' Abruzzo, carne tritata di manzo, Tabasco
Salsa di pomodoro, mozzarella, Burrata, pomodorini cigliegino, olio al basilico
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, burrata, rucola, grissini e olio extravergine d'oliva.
4 fette di pane fatto in casa, tostate e condite con pomodorini freschi, aglio, basilico e olio extravergine d'oliva.
Selezione di Prosciutto Crudo di Parma, Bresaola al Tartufo e Mortadella, accompagnati da Parmigiano Reggiano stagionato 40 mesi, Pecorino Romano e Burratina affumicata. Serviti con cetriolini, confetture, miele e grissini.
Misticanza fresca, patate al forno, pancetta a cubetti, Reblochon fuso, cipolla rossa e crostini di pane croccanti.
Misticanza fresca, pollo grigliato, scaglie di Parmigiano Reggiano, pomodorini e crostini di pane croccanti, accompagnati dalla nostra salsa Caesar fatta in casa.
Misticanza fresca, Burrata, Prosciutto Crudo di Parma stagionato 24 mesi, pomodorini, Olive Taggiasche e crostini di pane croccanti.
Misticanza fresca di insalate verdi.
Misticanza fresca, carote e pomodori freschi.
Tagliolini con guanciale croccante, tuorlo d'uovo, Pecorino Romano DOP e pepe nero macinato fresco. Preparati secondo la tradizione romana, senza panna.
Tagliolini con guanciale croccante, Pecorino Romano DOP e pepe nero macinato fresco. Una Carbonara senza uovo, secondo la tradizione romana.
Tagliolini con ragù alla bolognese preparato esclusivamente con carne di manzo, verdure fresche e pomodoro, lasciato cuocere lentamente per esaltarne il sapore.
Gnocchi fatti in casa con patate fresche, accompagnati dal nostro ragù alla bolognese, preparato esclusivamente con carne di manzo, verdure fresche e pomodoro, cotto lentamente secondo la tradizione italiana.
Gnocchi di patate fresche fatti in casa, avvolti in una cremosa salsa al Gorgonzola e completati con Bresaola al Tartufo croccante, aggiunta al momento del servizio.
Lasagne al forno con strati di pasta, ragù alla bolognese preparato esclusivamente con carne di manzo, besciamella e formaggio gratinato. Servite con un'insalata verde di accompagnamento.
Lasagne al forno con salmone, cremosa besciamella e una delicata gratinatura. Servite con un'insalata verde di accompagnamento.
Lasagne al forno con funghi porcini, panna, besciamella e prezzemolo. Servite con un'insalata verde di accompagnamento.
Cotoletta di vitello da circa 300 g, con doppia panatura dorata e croccante, accompagnata da patate al forno e verdure al forno.
Entrecôte di manzo tagliata a fette, servita su un letto di rucola con scaglie di Grana Padano e pomodorini freschi. Accompagnata da patate e verdure al forno, con salsa cremosa al Gorgonzola servita a parte.
Panino con hamburger di Fassona piemontese, formaggio Raclette fuso, pomodoro fresco, insalata e salsa BBQ. Servito con patatine fritte croccanti.
Filetto d'orata gratinato al forno con pomodorini freschi, accompagnato da patate al forno e verdure al forno.
Panino con hamburger vegetale Beyond Meat, formaggio Raclette fuso, pomodoro fresco, insalata e salsa BBQ. Servito con patatine fritte croccanti.
Camembert caldo al forno, cremoso e fondente, accompagnato da patate lesse e una selezione di salumi italiani: Prosciutto Crudo di Parma, Coppa Piacentina e Bresaola al Tartufo. Una specialità di montagna da gustare con il formaggio fuso.
Camembert caldo al forno, cremoso e fondente, accompagnato da patate lesse e una selezione di verdure grigliate: melanzane, zucchine e peperoni. Una specialità di montagna in versione vegetariana.
Fonduta savoiarda di formaggi fusi, calda e cremosa, accompagnata da Prosciutto Crudo di Parma, Coppa Piacentina e Bresaola al Tartufo. Servita con cubetti di pane e insalata verde.
Fonduta savoiarda di formaggi fusi, calda e cremosa, accompagnata da verdure grigliate: melanzane, zucchine e peperoni. Servita con cubetti di pane e insalata verde.
Formaggio Raclette caldo e fondente, accompagnato da patate lesse, insalata verde e una selezione di salumi italiani: Prosciutto Crudo di Parma, Coppa Piacentina e Bresaola al Tartufo.
Formaggio Raclette caldo e fondente, accompagnato da patate lesse, insalata verde e una selezione di verdure grigliate: melanzane, zucchine e peperoni.
Formaggio Raclette caldo e fondente, accompagnato da 150 g di salmone fresco marinato, patate lesse e insalata verde. Un incontro tra la tradizione alpina e la delicatezza del salmone.
Assortimento di quattro carni: maiale, anatra, manzo e pollo, circa 300 g a persona, da cuocere personalmente sulla pietra calda direttamente al tavolo. Accompagnato da verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni) e una selezione delle nostre salse fatte in casa. Minimo 2 persone — Prezzo a persona. *SU PRENOTAZIONE
Patatine fritte dorate e croccanti, servite calde.
Penne condite con burro fuso, servite calde. Un accompagnamento semplice
Selezione di melanzane, zucchine e peperoni grigliati, serviti caldi.
Tiramisù classico con crema al mascarpone e uova pastorizzate, biscotti imbevuti nel caffè e una spolverata di cacao.
Dessert tradizionale italiano a base di panna fresca, dalla consistenza morbida, delicata e vellutata. Personalizzabile con una guarnizione a scelta tra frutti rossi, ananas, frutto della passione, caramello salato e Nutella.
Tradizionale dolce francese alle mele caramellate, con pasta sfoglia dorata e croccante, accompagnato da gelato alla vaniglia GROM e panna montata.
Delicata crema alla vaniglia, dalla consistenza morbida e vellutata, ricoperta da un sottile strato di zucchero caramellato, dorato e croccante.
Fetta di ananas fresco, tagliata a piccoli pezzi e servita con caramello e cannella a parte, da aggiungere secondo il proprio gusto.
Sei cantucci, tradizionali biscotti toscani croccanti alle mandorle, accompagnati da un calice di Passito di Pantelleria. Un abbinamento perfetto per concludere il pasto.
Selezione di 6 macarons assortiti, delicati dolcetti francesi dalla superficie leggermente croccante e dal cuore morbido, proposti in diversi gusti e accompagnati da panna montata.
Autentico caffè espresso italiano Lavazza, accompagnato da 3 macarons assortiti, 3 tartufini artigianali al cioccolato e panna montata, con una delicata decorazione di granella.
Gelato vaniglia e nocciola, granella di nocciola, nocciole intere, Panna e coulis di cioccolato
Gelato Artigianale di Grom
Gelato Artigianale di Grom
Gelato Artigianale di Grom
Gelato affogato con amarene sciroppate
Gelato con cioccolata calda e panna
Gelato con caffè espresso e panna
Gelaco con liquore all' amaretto e biscotti amaretti
Gelato con Genepy e panna
Gelato con Get 27 e panna
Gelato con Grand Marnier e panna
Gelato con Grappa e panna
Gelato con limoncello e panna
Gelato con liquore all' uovo VOV e panna
Gealato con whisky e panna
Gelato Vaniglia, Pistacchio, biscotti amaretti, liquore Amaretto, coulis di cioccolato, panna
Gelato Vaniglie e stracciatella, granella di cioccolato nero e bianco, coulis di menta, panna
Gelato al caffè e caramello salato, biscotti artigianali, coulis di cioccolato, panna
Gelato al cioccolato e vaniglia, cioccolatini artigianali, pepite di cioccolato bianco e nero, coulis di cioccolato e panna
Gelato vaniglia con Amarene sciroppate, panna
Gelato fracola, cioccolato, vaniglia pezzi di banana, amarene sciroppate e panna
Gelato alla fragola, lampone, frutti rossi, coulis di frutti rossi, panna
Gelato Fragola, Limone, Mango, coulis di frutto della passione, panna
Ananas, mango, melone, frutto della passione
Carota, arancia, mango, limone verde, zenzero, sciroppo d'agave
Ananas, banana, cocco
Mango, ananas, frutto della passione
Fragola, arancia, menta
Fragola, banana, mirtillo
Mango, fragola, cocco
Mela, fragola, vaniglia
Gelato a scelta, latte, ghiaccio Gusti: CIOCCOLATO, FRAGOLA, VANIGLIA, NOCCIOLA, CARAMELLO SALATO, PISTACCHIO, CAFFE', LIMONE, MANGO, LAMPONE, STRACCIATELLA
Crêpe Zucchero
Crêpe al miele
Crêpe Nutella
Crêpe Nutella&Banana
Crêpe Frutti rossi e Marmellata
Crêpe Marron Glaces
Crêpe Zucchero e Grand Marnier
Crêpe Cioccolato, scorze d'arancia, caramello salato
Bubble Waffel allo zucchero
Bubble Waffel al miele
Bubble Waffel Nutella
Bubble Waffel Frutti rossi e marmellata
Bubble Waffel ai marron glace
Bubble Waffel zucchero e Grand Marnier
Bubble Waffel Cioccolato, scorze di arancia, caramello salato