Snow Fever

Da le 2010 le SNOW FEVER Restaurant Pizzeria vous accueille tous les jours et vous propose ses spécialités et ses pizzas tout au long de la journée. 180 places intérieures et 80 dehor, Hiver Cucina e Pizzeria no Stop. Nos plats, à déguster sur place ou à emporter, (CARBONARA LASAGNE etc…) sont fait par nos cuisiniers à partir de produits de première qualité comme la mozzarella italienne AOP, la Mozzarella di BUFALA e la BURRATA de Napoli, la pâtes artisanales maison, le vraie Jambon de PARMA 24/30 mois, tout livrée chaque semaine ou encore nos desserts maison (Tiramisù, Panna cotta, Crème brûlée) Notre Pizza est un chef-d’œuvre… à partir de l’ingrédient principal, LA FARINE. Nous utilisons la farine de type “1” moulue à la pierre (FARINE PETRA), et non le farine raffinée “00” parce qu’il est plus naturel et nutritif, Nous faisons lever nos pâtes à pizza pendant 48/72 heures selon la tradition. E ancor les spécialités de montagne Italienne (Polenta, Bagna Cauda) et Française ( Raclette, Foundue, Pierrade).