Barbera d' asti Maridà
ルビーレッドの色合いにガーネットの輝きを持つBarbera d’Asti。豊かで温かみのある調和の取れた味わい。コーヒーとチョコレートのエレガントな香りが包み込むような余韻を添えます。ロースト肉、ジビエ、熟成チーズと相性抜群です。
10.00 €
· ボトル 39.00 €
赤ワイン
Chianti Classico DOCG. Pèppoli – Marchesi Antinori
名門マルケージ・アンティノリのChianti Classico DOCGで、主にサンジョヴェーゼ種のブドウを使用しています。ルビーレッドで、チェリー、カシス、イチゴの香りに、スミレとラベンダーのエレガントな花の香り、繊細なリコリスのニュアンスが感じられます。口当たりは柔らかく、活き活きとしてバランスが良く、調和のとれたタンニンと爽やかで旨味のある余韻があります。
12.00 €
· ボトル 48.00 €
Barolo Priore 2021 – Cantine Povero
Cantine Povero のエレガントな Barolo DOCG。ネッビオーロ種のブドウを使用し、オーク樽で熟成。ガーネット色で、繊細なスミレの香りから特徴的なタールの香りへと変化する強いブーケを持つ。口当たりはベルベットのように滑らかで、温かみがあり豊満。しっかりとした構造と洗練されたキャラクターが特徴。ロースト、ジビエ、熟成チーズと相性抜群です。
14.00 €
· ボトル 65.00 €
Cabanè Langhe Rosso DOC 2022 – Cantine Povero
Cantine PoveroのLanghe Rosso DOCで、深いルビーレッドにガーネットの輝きが特徴です。香りは豊かでエレガントで、バラや赤い果実のノートからタバコの香りへと移行します。味わいは力強く、バランスが良く柔らかで包み込むような構造です。ロースト、ジビエ、熟成チーズと相性抜群です。
48.00 €
Nebbiolo Terre Alfieri DOCG 2021 – MonRoè
ピエモンテ産の洗練されたNebbiolo DOCGで、スラヴォニア産オーク樽で16ヶ月熟成。エレガントなガーネットレッドの色合いと、リコリス、シナモン、バニラの香りが特徴のスパイシーなブーケを持ちます。味わいはバランスが取れており、エレガントで持続性があります。赤身肉、トリュフ料理、リゾット、チーズと素晴らしく合います。
48.00 €
Aglianico del Vulture DOC Portale Adduca
Casa MaschitoワイナリーのエレガントなAglianico del Vulture DOCで、純粋なAglianico葡萄から作られています。ルビーレッドでわずかにオレンジがかった色調が特徴で、コンポートフルーツ、トーストバニラ、スパイスの香りが広がります。口当たりは柔らかく、フレッシュで調和が取れており、繊細なタンニンと心地よいエレガンスを感じさせます。味のしっかりした前菜、赤身肉、ロースト、熟成チーズとよく合います。
60.00 €
Lambrusco di Sorbara DOC Amabile – 三つのメダル
1928年創業の歴史あるカヴィッキオーリ醸造所による、エミリア・ロマーニャ地方の心地よい赤のスパークリングワイン。フレッシュでフルーティーな特徴をもち、まろやかで活き活きとし、ほのかに甘みがあります。サラミ、ピザ、風味豊かなパスタ料理、チーズとよく合います。
34.00 €
Piemonte DOC Bonarda cl. 25
ピエモンテ産のBonarda DOCで、濃い赤色とチェリーや赤い果実の心地よい香りが特徴です。味わいは柔らかく温かみがあり丸みがあり、フレッシュでフルーティーな個性を持っています。サラミ、前菜、ラグーソースのパスタ、白身肉に最適です。
5.50 €
Piemonte DOC Bonarda cl. 50
ピエモンテDOCボナルダ、濃い赤色でさくらんぼや赤い果実の心地よい香りが特徴。口当たりは柔らかく、暖かみがあり、まろやかで、新鮮でフルーティーな味わいです。サラミ、前菜、ラグーソースのパスタ、白肉料理に最適です。
8.50 €
Piemonte DOC Bonarda cl. 100
ピエモンテ産DOCボナルダ、濃い赤色でチェリーや赤い果実の心地よい香り。口当たりは柔らかく暖かみがあり、丸みを帯び、フレッシュでフルーティーな特徴があります。サラミやアンティパスト、ラグーのパスタ、白肉に最適です。
16.50 €
白ワイン
Falanghina IGT Campania
シトラス、エキゾチックフルーツ、繊細な白い花の香りが感じられる、爽やかでミネラル感のある白ワイン。心地よく調和のとれた味わいで、果実味豊かで余韻が長い。
8.00 €
· ボトル 33.00 €
Arneis DOCG 2022 – MonRoè
ピエモンテ産のエレガントなArneis DOCGで、鮮やかな黄色の色合いと、白桃、柑橘類、グレープフルーツの繊細な香りが特徴の爽やかでミネラル感のあるブーケ。口当たりは活き活きとしたフレッシュ感、心地よい旨味、少しアーモンドを思わせる特徴的な余韻が魅力。4ヶ月間澱の上で熟成されており、アペリティフに最適で、魚料理やベジタリアン料理によく合います。
10.00 €
· ボトル 39.00 €
Chardonnay Il Sendallo 2025
ピエモンテ産のフレッシュでエレガントなDOCシャルドネ、Cantine Poveroによる生産。麦わら色で繊細でフレッシュなブーケを持ちます。口当たりはドライで調和が取れており、心地よいドライ感と軽やかさ、バランスの取れた後味が特徴です。数ヶ月間澱とともに熟成され、アペリティフに最適で、前菜や魚料理によく合います。
36.00 €
Bellafiore Chardonnay DOC cl. 25
Cantine Poveroのフレッシュなピエモンテ産シャルドネ。麦わら色の色合いと繊細で薄い香りが特徴。口当たりはドライで調和が取れており、心地よい辛口。数ヶ月間の澱（おり）熟成を経ており、アペリティフに最適で、前菜やベジタリアンのパスタ、魚料理に良く合います。
5.50 €
Bellafiore Chardonnay DOC cl. 50
Cantine Poveroのフレッシュなピエモンテ産シャルドネ、麦わら色で繊細かつ控えめな香り。口当たりはドライで調和が取れており、心地よいドライさとフレッシュでバランスの取れたキャラクターが特徴。数ヶ月間澱の上で熟成されており、アペリティフとして理想的で、前菜、ベジタリアンのパスタ、魚料理に良く合います。
8.50 €
Bellafiore Chardonnay DOC cl. 100
カンティーネ・ポーヴェロのフレッシュなピエモンテ産シャルドネ。麦わら色で繊細かつ控えめな香りが特徴です。味わいは辛口で調和が取れており、すっきりとした爽やかな味わいが楽しめます。数ヶ月間澱とともに熟成させており、アペリティフに最適で、前菜、ベジタリアンの第一皿、魚料理によく合います。
16.50 €
ロゼワイン
Le Flery – Piemonte DOC Rosato
ピエモンテのペスカヤワイナリーによるエレガントなロザートワイン。ネッビオーロ、バルベーラ、フレイザの葡萄から造られています。鮮やかなピンク色にスカーレットの輝きがあり、ネクタリンの桃、イチゴ、ラズベリーの繊細な香りを放ちます。口当たりはフレッシュで芳香があり、心地よく持続し、調和のとれた構造とモダンな個性を持っています。アペリティフや前菜、軽めの料理に最適です。
10.00 €
· ボトル 39.00 €
SYRAH ROSÈ Amor Vitae
私たちの土地の香りと味わいにインスパイアされたワインです。海からの風と春の雨が強く芳香豊かなワインを生み出します。その花のような色合いと香りは過去を思い起こさせます。味わいは複雑でエレガントな構造を持ち、魚料理、白肉料理、そして肉やチーズの盛り合わせに完璧に合います。
39.00 €
Vignes de Nicole Rosé – Domaines Paul Mas
ランゲドック産のエレガントなロゼワイン。Domaines Paul Masがグルナッシュ、ムールヴェードル、シラーのブドウを使用して生産。淡いピンク色で、ホワイトピーチ、カシス、花の香りを放ち、ユーカリの軽いニュアンスも感じられます。口当たりはフレッシュで柔らかく包み込むような味わいで、チェリー、ラズベリー、スパイスのノートがあります。アペリティフ、サラダ、魚料理、白肉に最適です。
36.00 €
Piemonte DOC Rosato cl. 25
繊細な玉ねぎの皮のようなピンク色を持つ、フレッシュなピエモンテのロゼワイン。香りはイチゴ、赤い果実、ピンクグレープフルーツ、バラの花びらの芳香に、リンゴとミントの心地よいニュアンスを感じさせます。味わいはドライで調和がとれ、塩味があり、生き生きとして爽やかな特徴があります。サラダ、冷製パスタ、魚料理に最適です。
5.50 €
Piemonte DOC Rosato cl. 50
繊細な玉ねぎの皮のピンク色を持つ、ピエモンテ産のフレッシュなロザート。香りはイチゴ、赤い果実、ピンクグレープフルーツ、バラの花びらが広がり、リンゴとミントの心地よいニュアンスが感じられます。味わいはドライで調和が取れ、塩味があり、生き生きとしてすっきりとしたキャラクターです。サラダ、冷製パスタ、魚料理に最適です。
8.50 €
Piemonte DOC Rosato cl. 100
繊細な玉ねぎの皮のようなピンク色をした、ピエモンテ産のフレッシュなロゼワイン。香りはイチゴ、赤い果実、ピンクグレープフルーツ、バラの花びらが広がり、リンゴとミントの心地よいニュアンスを感じます。味わいはドライで調和が取れており、活き活きとした爽やかなキャラクターが特徴です。サラダ、冷製パスタ、魚料理に最適です。
16.50 €
白スパークリングワイン
Gran Ruè Brut Metodo Classico
Cantine Poveroによる洗練されたBrut Metodo Classicoスパークリングワイン。ピノ・ネロとシャルドネのぶどうから作られています。繊細なわら色を帯びた色合いで、パンの耳や熟した果実の心地よい香りが持続するエレガントなブーケを放ちます。味わいは調和がとれ、まろやかでバランスの取れたキャラクター。食前酒に最適で、前菜や魚料理と素晴らしく合います。
49.00 €
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
エレガントなValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dryは、ユネスコの世界遺産に登録されているGuiaの丘にあるPederiva Mariangelaワイナリーによって生産されています。グレラ種のみを使用しており、エクストラドライの特徴により心地よい爽やかさと繊細な柔らかさを提供します。乾杯やアペリティフに最適で、魚料理やデザートに良く合います。
10.00 €
· ボトル 49.00 €
Vino Spumante Extra Dry Monroe
Cantine Poveroの心地よいエクストラドライスパークリングワイン、繊細なストローイエローの色合いと細かく持続する泡立ちが特徴です。香りはサンザシ、洋梨、バナナのエレガントな風味を感じさせます。味わいは柔らかく調和が取れており、新鮮で、繊細でバランスの良い甘さがあります。食前酒に最適で、魚料理、シュリンプカクテル、白いピンサに素晴らしく合います。
35.00 €
Moscato d’Asti DOCG 2025
Cantine Povero の美味しいMoscato d’Asti DOCGは、麦わら色で金色の輝きがあり、きめ細かく持続する泡立ちが特徴です。桃、バラ、白い花の強い香りと、サルビアやコケの繊細な香りが広がります。甘く果実味があり、心地よいアロマが口の中に広がります。デザート、ペストリー、新鮮な果物にぴったりです。
35.00 €