FORMULES & MENUS
⌂ الرئيسية

الإفطار

ابدأ يومك مع إفطار إيطالي في سنو فيفر! اختر من بين ثلاث صيغ، حلوة أو مالحة، مع مشروب ساخن من اختيارك وعصير فواكه (برتقال، تفاح أو أناناس). **الصيغة الحلوة – 9 €** مشروب ساخن، عصير فواكه، خبز توست، زبدة، مربى، فطيرة البانكيك ونوتيلا. **الصيغة المالحة – 12 €** مشروب ساخن، عصير فواكه، خبز توست، لحم خنزير، بيض ولحم مقدد. **الصيغة الكاملة – 16 €** كل متعة الإفطار الحلو والمالح: مشروب ساخن، عصير فواكه، خبز توست، زبدة، مربى، فطيرة البانكيك، نوتيلا، لحم خنزير، بيض ولحم مقدد.

ابتداءً من 9.00 €

قائمة الأطفال

قائمة شهية وممتعة، مصممة خصيصًا لضيوفنا الصغار! **طبق رئيسي واحد للاختيار من بين** بيني بالصلصة الطماطم، شرائح الدجاج المقلية مع البطاطا المقلية، بيتزا مارغريتا أو بيتزا باللحم. **مشروب واحد للاختيار من بين** شراب مع ماء، عصير فواكه، مشروب غازي أو ماء بكمية 50 سم3. **حلوى واحدة للاختيار من بين** كرة آيس كريم، غزل ناعم أو كريب نوتيلا. **الكل شامل مقابل 15 يورو!**

15.00 €

قائمة جبال الألب – 69,90 يورو لشخصين

اكتشف النكهات الأصلية لجبال الألب مع طبقنا **راكلت مناطق الألب العليا (Raclette des Hautes-Alpes)** أو **فوندو سافوا بأربعة أجبان (Fondue Savoyarde aux 4 fromages)**، لتشاركه في جو دافئ وودي. **يقدم مع:** - غريسين إيطالي مصنوع يدويًا - بطاطس - تشكيلة من اللحوم الباردة التقليدية - خيار مخلل صغير - سلطة خضراء **يشمل اختيار الحلوى أو الآيس كريم أو القهوة.** **الخيارات:** - الإصدار النباتي: بدون تكلفة إضافية - إصدار السلمون: +15 يورو لكل شخص **المشروبات غير مشمولة.** **69,90 يورو لشخصين، أي 34,95 يورو لكل شخص.**

69.90 €

قائمة تومهوك الأيرلندية الراقية – 109,90 يورو لشخصين

تجربة مذاق يُشاركها عشاق اللحوم عالية الجودة. البطل هو **تومهوك لحم البقر الأيرلندي الراقٍ بوزن 1 كغ**، تم تجفيفه لمدة 30 يومًا على الأقل لتعزيز نعومته، نكهته، وروائحه. يُطهى اللحم ببطء على حرارة منخفضة، ثم يُشوى على الشواية ليأخذ قشرة ذهبية لذيذة خارجيًا مع الحفاظ على قلب طري وعصيري. يُقدم مقطعًا إلى شرائح وجاهزًا للمشاركة. **القائمة تشمل:** - تومهوك أيرلندي راقٍ بوزن 1 كغ - خبز فوتشاتشيا مصنوع يدويًا - بطاطس مشوية - خضروات مشوية - سلطة خضراء - صلصة البيت - لكل شخص اختيار واحد من الحلوى أو الآيس كريم أو القهوة **السعر: 109,90 يورو لشخصين (54,95 يورو للشخص).** **المشروبات غير مشمولة.**

109.90 €

قائمة بِييراد – 89,90 يورو لشخصين

تجربة اجتماعية وأصلية، حيث يلتقي متعة اللحوم الجيدة مع متعة طهيها مباشرة على الطاولة. تُعد بييرادنا تخصصًا للمشاركة، مثالية لقضاء أمسية مختلفة بصحبة الأحبة. في وسط الطاولة يتم تقديم **صخرة طبيعية ساخنة جدًا**، يمكن لكل ضيف طهي اللحم والخضروات بنفسه، مع اختيار درجة الطهي التي يفضلها. اختيار من **600 غرام من اللحوم المتنوعة**، مصحوبة بخضروات طازجة وصلصاتنا الخاصة، لتجربة غنية بالنكهات. **تتضمن القائمة:** - لحم بقر - دجاج - بط - لحم خنزير - نقانق - تشكيلة من الخضار الطازجة للشوي - صلصات خاصة بالمنزل - حلوى، أو آيس كريم، أو قهوة مختارة لكل شخص **السعر: 89,90 يورو لشخصين (44,95 يورو للشخص).** **المشروبات غير مشمولة.** **متاح فقط بالحجز المسبق.**

89.90 €

قائمة معكرونة إيطالية – 29.90 يورو للشخص الواحد

**المذاق الأصيل للتقاليد الإيطالية في قلب جبال الألب الفرنسية.** اكتشف أطباق المعكرونة الإيطالية الخاصة بنا، المحضرة بمكونات مختارة ووصفات تبرز نكهات مطبخنا. من الكاربونارا الكلاسيكية مع جوانتشالي وجبن بيكورينو رومانو إلى النوكي الكريمي بجبنة غورغونزولا والجوز المحمص، وصولاً إلى التاجليوليني واللازانيا مع راجو البولونيز المصنوع منزليًا. **تتضمن القائمة:** **1. طبق معكرونة واحد يمكنك اختياره من بين:** - نوكي بالجبنة الغورغونزولا مع الجوز المحمص - تاجليوليني كاربونارا - تاجليوليني بصلصة الراجو المنزلية - نوكي بصلصة الراجو المنزلية - لازانيا بصلصة الراجو المنزلية، مصحوبة بسلطة خضراء صغيرة **2. مشروب واحد يمكنك اختياره من بين:** - مشروب غازي بدون كحول (سوفت درينك) - بيرة صغيرة - كأس من نبيذ البيت، أبيض أو أحمر أو وردي **3. حلوى واحدة يمكنك اختيارها من بين:** - حلوى من صنع المنزل - آيس كريم - كريب **سعر القائمة الكاملة: 29.90 يورو لكل شخص.** *تتوفر أطباق المعكرونة أيضًا بشكل منفرد بسعر 19.90 يورو.*

29.90 €

قائمة السلطات الكبيرة – 29,90 يورو للشخص الواحد

**الانتعاش، الطعم والكرم في قائمة واحدة، في قلب جبال الألب الفرنسية.** اكتشف سلطاتنا الكبيرة المعدة من مكونات مختارة، ومنتجات عالية الجودة ومجموعات تجمع بين التقاليد الإيطالية ونكهات الجبل. ثلاثة خيارات غنية ولذيذة، مثالية لمن يرغب في وجبة كاملة، طازجة ولذيذة. **تتضمن القائمة:** **1. سلطة كبيرة واحدة تختار من بينها:** - **سلطة سافوياردا:** خليط من الخضروات الطازجة، بطاطس مشوية، شرائح لاردون، بصل أحمر، جبن ربلوشون ساخن وذائب، قطع خبز محمصة. - **سلطة قيصر:** خليط من الخضروات الطازجة، دجاج مشوي، طماطم صغيرة، جبن بارميزان، قطع خبز محمصة وصلصة قيصر منزلية الصنع. - **سلطة إيطالية:** خليط من الخضروات الطازجة، بوراتا، لحم خنزير إيطالي خام، طماطم صغيرة، زيتون تاجياسكا، خبز محمص و زيت زيتون بكر ممتاز. **2. مشروب واحد تختار من بين:** - مشروب غير كحولي (مشروبات غازية) - بيرة صغيرة - كأس من النبيذ المحلي، أبيض أو أحمر أو روزي **3. حلوى واحدة تختار من بين:** - حلوى منزلية الصنع - آيس كريم - كريب **سعر القائمة الكاملة: 29,90 يورو للشخص الواحد.** *السلطات الكبيرة متوفرة أيضاً بشكل منفرد بسعر 19,90 يورو.*

29.90 €

قائمة فو فايليه – 29,90 يورو للشخص

**متعة تناول شريحة لحم مشوية لذيذة، مصحوبة بنكهات مطبخنا الأصيلة.** واحدة من القوائم الأكثر تقديراً من زبائننا! النجمة هي **قطع لحم فو فايليه البقري بوزن حوالي 250 جرام**، مختارة لجودتها ومشوية لإبراز نكهتها وملمسها الطري. عرض شامل وكافي، مثالي لمن يحب اللحوم الجيدة ويريد تناول وجبة غنية بالنكهات. **تتضمن القائمة:** **1. الطبق الرئيسي:** - فو فايليه بقري مشوي، حوالي 250 جرام - بطاطا مقلية أو سلطة خضراء، حسب الاختيار **2. مشروب واحد تختاره من:** - مشروب غازي - بيرة صغيرة - كأس من نبيذ المنزل، أبيض أو أحمر أو وردي **3. الحلوى، اختر واحدة من:** - حلوى المنزل - آيس كريم - كريب **سعر القائمة كاملة: 29,90 يورو للشخص.**

29.90 €